Правило 30/25 – использовать ручной труд там, где это оправдано
Энтони Аналетто

Какой стиль вы предпочитаете– экспресс-мойку, мойку полного цикла или мойку с варьируемым комплексом услуг? Все три имеют свои за и против, но мне часто приходится слышать вопрос: «Какую мойку мне лучше всего построить?». И я обычно отвечаю: «Ту, на которой ВЫ хотите работать и которой ВЫ хотите управлять». Выбор типа мойки включает не только изучение демографических параметров рынка и конкуренции, он требует определить вашу инвестиционную стратегию и предпочтения в сфере управления. В этой статье я хочу рассказать о мойках с варьируемым комплексом услуг и о том, как распределяется поток клиентов, как использовать ручной труд там, где это разумно, как сбалансировать объем загрузки и количество работающих в зависимости от трафика. Если ваша страсть - мойка с варьируемым комплексом услуг, то я надеюсь, что эта статья будет вам полезна.

Самое простое определение, что такое мойка с варьируемым комплексом услуг: Хотя существует сотни различных вариантов, типичная мойка с варьируемым комплексом услуг это сочетание экспресс-мойки и комплекса услуг мойки полного цикла на одной площадке. В основе такой мойке лежит конвейерный тоннель экспресс-мойки с автоматическими воротами на въезде, не требующий предварительной ручной обработки и дающий чистую, сухую и сияющую машину безо всякого ручного труда. Дополнительные услуги по обработке машины снаружи, такие как полировка шин и удаление следов насекомых осуществляются в моющем туннеле благодаря компьютерному управлению оборудованием. Клиенты выбирают базовый пакет услуг на компьютере платежного терминала, а затем добавляют к нему дополнительные услуги по уходу за автомобилем, которые обычно занимают не больше 15 минут. Все клиенты во время мойки остаются в своей машине. Клиенты, которые выбрали очистку машины только снаружи, выезжают из тоннеля сразу же после мойки и часто направляются на участки платной обработки пылесосом. Клиенты, которые оплатили услуги, предоставляемые не в туннеле, направляются по указателям в центр последующего обслуживания, где они передают машину сотруднику и ждут в вестибюле, пока обслуживают их машину. Чуть позже мы рассмотрим эту возможность предложить клиентам более дорогих услуг участка детальной обработки, когда я буду рассказывать о том, как разумно использовать ручной труд, там, где это необходимо.

Как и экспресс-мойка, мойка с варьируемым комплексом услуг также требует немного более длинного тоннеля, чтобы установить в нем автоматизированное оборудование, заменяющее рабочих, проводящих предварительную подготовку и окончательную обработку, традиционно используемых на мойках полного цикла. Кроме того, в отличие от мойки полного цикла, которая предлагает клиентам только один вариант недорогой мойки машины снаружи, мойка с варьируемым комплексом услуг предлагает клиентам большую ценность – низкую цену и короткое время ожидания. Для этого требуется комплект оборудования и такая конфигурация загрузки и расстановки машин, которые могут гарантировать клиенту время ожидания не более 5 минут в часы максимальной загрузки. Не поймите меня так, что для мойки с варьируемым комплексом услуг обязательно нужен тоннель огромной длины. Многие операторы успешно преобразовывают или добавляют линии экспресс-мойки к своим мойкам полного цикла. Оборудование, моющие материалы, системы сушки, усовершенствованные моющие средства позволяют обеспечить лучшую чистку и сушку при меньшей длине конвейера, и оператору стоит рассмотреть все эти варианты вместе со своим поставщиком оборудования.

Распределение потока клиентов:
Чем бы вы ни занимались, вам всегда приходится делить своих клиентов с вашими конкурентами. Держите ли вы ресторан, автомойку или парикмахерскую, временами даже самые лояльные ваши клиенты пойдут к вашим конкурентам в поисках более быстрого, более специализированного обслуживания, более удобного времени работа или расположения или более низкой цены. Проблема, с которой сегодня сталкиваются многие мойки полного цикла в том, что растущая стоимость рабочей силы вынуждает операторов сокращать время работы до нескольких часов высокой загрузки в дни с идеальной погодой, когда стоит открывать мойку. Для клиента это означает повышение стоимости мойки машины, большее время ожидания и необходимость подгонять свой график под график работы мойки. Поэтому клиенты все чаще к своим регулярным визитам на мойку полного цикла добавляют услуги автоматических портальных моек и тоннельных экспресс-моек, которые работают каждый день в любое время.



Страница 1 - 1 из 3
Начало | Пред. | 1 2 3 | След. | Конец | Все

Назад в раздел